Receita: Panquecas Americanas fácil e rápido

Normalmente costumo comer as famosas panquecas fit (com banana e ovo), mas já fazia um tempo que eu estava com muita vontade de comer panquecas americanas (aquelas mais gordinhas e deliciosas haha). Quando eu fui para NY, costumava comer todo dia no café e era muito gostoso.

Saí em busca de alguma receita que se assemelhasse aos que eles fazem e achei uma receita que além de ser fácil e rápida, ficam deliciosas. Hoje venho então compartilhar a minha experiência com uma receita de panquecas americanas. Espero que façam e gostem tanto quanto eu!

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 colher de chá de óleo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal

Como fazer:

Coloque o leite e o ovo numa vasilha e mexa. Acrescente a farinha aos poucos até fica homogêneo e em seguida coloque os demais ingredientes. Use uma frigideira antiaderente. Eu também coloquei um pouco de manteiga para não correr risco de grudar (tenho más experiências com isso). Quando a massa começar a formar bolinhas, é hora de virar a panqueca. E pronto!

E aí, bateu a vontade de comer panquecas americanas também? Experimentem fazer e compartilhem com a gente!

Cookies de banana com aveia

Hoje venho compartilhar uma receita saudável de cookies de banana com aveia. Além de ser fácil de fazer, fica muito gostoso.

Você vai precisar de:

  • 1 Banana
  • 5 Colheres de Aveia em Flocos
  • 50 gramas de chocolate amargo (opcional)
  • 1/2 colher de chá de canela (opcional)

Como fazer:

Amasse a banana, até virar uma pasta uniforme. Em seguida, comece a acrescentar a aveia. Após, acrescente a canela se desejar. Unte a massa em formato de cookies. Uma vez feito os cookies, coloque raspas ou pedaços de chocolate por cima. Após, leve ao forno médio por 20 minutos e pronto!

Fica muito bom e é perfeito para um lanche entre refeições. E aí, já tinham visto esse cookies de banana com aveia? Deixem nos comentários!

3 Receitas Saudáveis para o Café da Manhã

Café da manhã é a refeição mais importante do dia, por esse motivo é interessante sabermos o que estamos colocando no nosso corpo logo de manhã. Uma refeição balanceada e que nos dê energia para enfrentar o dia é muito importante. Por isso, hoje compartilho com vocês 3 receitas saudáveis para o café da manhã. Vocês vão notar que duas delas contém bananas, isso porque sou muito fã de receitas com banana, pois além de dar sustância, deixa a receita doce com o açúcar natural da fruta.

1 – Vitamina de Banana com amendoim

Uma vitamina fácil e rápido que nos alimenta bem. Basta bater no liquidificador 1 banana, 1 colher de pasta de amendoim e leite desnatado. Caso você queira algo mais cremoso, pode trocar o leite por iogurte desnatado e acrescentar um pouco de água. Tem uma receita similar aqui no blog.

2 – Bolo proteico de banana

É bom, é gostoso e é saudável. Já compartilhei a receita aqui no blog. Basta misturar 1 banana amassada, 1 ovo, 2 colheres de sopa de farinha de aveia, 1 colher de chá de fermento e adoçar como quiser. Pode usar açúcar mascavo por exemplo. Depois, coloca no microondas por volta de 01:40 minutos.

3 – Muffin de microondas

Essa receita eu ainda não testei, mas é bem simples. Basta misturar 1/4 de xícara de farinha de aveia, 1 ovo, adoçante ou açúcar mascavo e incluir mirtilo. Como vocês podem ver, é bem semelhante ao bolo proteico de banana. Em seguida, leve ao microondas por volta de 01:40 minutos.

Essas são receitas gostosas e saudáveis para sair do tradicional pão integral com ricota ou tapioca. E aí, o que vocês acharam dessas 3 receitas saudáveis para o café da manhã? Deixem nos comentários!

Bolo proteico de banana fácil e rápido

Descobri essa receita recentemente e estou amando fazer de café da manhã, pois é fácil e rápido. Se trata do bolo proteico de banana. Também é válido para aqueles momentos de desespero por doce. Veja como é fácil fazer:

Ingredientes:

  • 1 Banana amassada
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional)
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo (opcional)

Como fazer:

Amasse primeiro a banana num recipiente e depois misture os demais ingredientes até virar uma massa. Coloque a massa num pote pequeno, eu coloquei a receita em dois copos. Em seguida, coloque no microondas por 01:40 minutos e pronto!

Viu como o bolo proteico de banana é fácil e rápido? Além de ser uma opção saudável! E aí, o que acharam dessa receita? Quem já fez ou já tinha visto? Deixem nos comentários!

Vitamina de Abacate com Banana

Hoje trago para vocês a vitamina de abacate com banana mais fácil do mundo. Eu já tinha tomado vitamina das frutas separadamente, nunca tinha experimentado junto e foi uma surpresa agradável.

Uma vez que tanto a banana quanto o abacate possuem textura mais cremosa, a vitamina fica extremamente cremosa, dando para comer com colher até.

Ambas as frutas são nutritivas e refrescantes e saciam bem, podendo substituir até uma refeição se abusar.

Ingredientes:

  • 1 yogurt natural
  • 1/2 xícara (de chá) de água
  • 1 xícara (de chá) de rodelas de bananas
  • 1 xícara (de chá) de abacate picado
  • Adoce como quiser (eu coloquei um pouco de mel)

Como fazer:

Só misturar tudo no liquidificador e pronto!

Fica muito bom, e como a banana é normalmente bem doce, fica uma vitamina cremosa e saborosa.

E aí, já tinham experimentado vitamina de abacate com banana? Quais outras vitaminas vocês costumam fazer? Deixem nos comentários!

Bombom de Prestígio

Hoje vim compartilhar com vocês uma receita fácil e deliciosa de bombom de prestígio. Tenho procurado muitas receitas saudáveis ultimamente e o site presunto vegetariano tem várias receitas bacanas pela qual tenho me inspirado e tentado fazer minhas próprias experiências.

O bombom de prestígio ficou muito bom, fiquei até surpresa, é um doce sem exagero e perfeito para matar aquela vontade maluca de comer açúcar. Vamos ao passo a passo de como fazer o bombom de prestígio então?

Ingredientes:

  • 1 xícara (de chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (de chá) de água
  • 1/4 de xícara (de chá) de açúcar (para deixar mais “saudável”, eu usei açúcar mascavo)
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho misturada em 2 colheres (de sopa) de água
  • 100 gramas de chocolate amargo

Como fazer:

  • Em uma panela com fogo de médio a baixo (fiquei alternando), coloquei a água e o açúcar e deixei ferver até virar uma calda mais grossa. Levou cerca de 10 minutos.
  • Em seguida, acrescentei o coco ralado e mexi tudo por mais um minuto. Adicionei o amido já misturado com a água e misturei tudo até virar uma pasta.
  • Desliguei a panela e deixei para esfriar. Após a mistura já estar fria, modelei a pasta em bolinhas, coloquei numa vasilha e levei ao congelador por 30 minutos para que as bolinhas endurecessem.
  • Depois, derreti o chocolate amargo no microondas mesmo e banhei as bolinhas de coco no chocolate. Coloquei de volta na vasilha e levei na geladeira. E pronto!

Ficou bem gostoso. Como usei açúcar mascavo, a minha mistura ficou marrom, parecendo um coco queimado. Foi bem fácil de fazer.

E aí, quem gosta de receitas relativamente saudáveis? Gostam de bombom de prestígio? Deixem nos comentários!

Dica de Instagram Vegetariano + Receita

Hoje venho dar dica de instagram vegetariano. Vocês já experimentaram receitas vegetarianas ou veganas? São realmente muito boas. Não sou oficialmente vegetariana e muito menos vegana, mas tenho procurado por essa opção primeiro na hora de alguma refeição.

Como tenho tentado fazer mais receitas ultimamente, me interessei pelo perfil @presuntovegetariano no instagram, que além de ter um feed lindo, compartilha receitas saudáveis e que não são difíceis de fazer, pois ninguém quer uma receita tão complexa né?

O @presuntovegetariano possui um blog onde compartilham receitas vegetarianas que são bem práticas, gosto da sessão doce deles. Dá uma olhada no perfil:


E aproveitando a dica de instagram vegetariano, também compartilho uma receita que vi no perfil deles e deu super certo! Além de ficar bem gostoso.

Mousse de chocolate com Abacate

Eu já tinha feito essa receita antes, porém sem a banana, então não ficou tão doce e saboroso. A banana deu o toque que precisava!

Ingredientes:

  • 1 xícara de abacate maduro (cerca de 1/2 abacate grande)
  • 1 banana média cortada em rodelas
  • 5 colheres (de chá) de cacau em pó (eu substituí por chocolate amargo)
  • Melado de cana a gosto para adoçar (eu substitui por mel e usei 1 colher de sopa)
  • Essência de baunilha ou canela a gosto (opcional)

Como fazer:

  • Cortei a banana nanica em rodelas e congelei por 4 horas.
  • Depois, coloquei no liquidificador o abacate, as bananas congeladas, o chocolate derretido e o mel. Bati tudo até ficar uniforme e pronto.

E aí, o que acharam dessa dica de instagram vegetariano? Deixem nos comentários!

Vitamina de Paçoca

Hoje trago para vocês uma vitamina de paçoca. Vi essa receita lá no Gulab e resolvi tentar, pois receita fácil e gostosa é comigo mesmo! E se tem uma coisa que gosto é vitamina e sucos naturais. O bom dessa vitamina é que só vai 3 ingredientes, vai vendo a simplicidade.

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de paçoca em creme
  • 1 yogurt natural

Como fazer:

  • Bata tudo no liquidificador e pronto! Use leite gelado, que fica bem mais gostoso!

E aí, o que acharam dessa vitamina de paçoca? Também dá para acrescentar uma banana e fica ainda mais cremoso! Bora fazer e depois contar para gente o resultado?

Torta de Morango cremosa com leite condensado

Qual é seu doce favorito? Conta para gente! Torta de Morango cremosa com leite condensado, é um dos meus doces favoritos, e hoje vim compartilhar minha experiência ao fazer essa receita.

Eu vi a receita no canal da Dani Noce, normalmente não reproduzo nada do que ela faz, apesar de ser tudo delicioso, mas é porque acho as receitas um pouco complexas para meus dotes culinários. Porém, essa receita de torta de morango cremosa com leite condensado, achei particularmente fácil.

A maioria dos ingredientes eu tinha em casa. A torta tem um recheio de geleia maravilhoso, eu nunca tinha feito geleia na vida, mas seguindo as instruções da Dani, deu super certo! Além da geleia, tem um creme de leite condensado maravilhoso! Vamos as instruções?

Nota: Todos os ingredientes e como fazer, foram feitos seguindo as intruções da Dani Noce.

Ingredientes:

MASSA

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de leite

RECHEIO DE GELEIA DE MORANGO

  • 300 gramas de morango
  • 1 colher de sopa de açúcar

RECHEIO CREMOSO DE LEITE CONDENSADO

  • 1 lata (395g) de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de amido de milho

DECORAÇÃO

  • Morangos

Como fazer:

MASSA

  • Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e o sal. Adicione a manteiga picada, o ovo e o leite. Misture delicadamente com as mãos até que a massa se forme.
  • Arrume a massa em uma forma retangular (ou de outro formato/tamanho) e corte as bordas com a ajuda de uma faquinha.
  • Empurre a massa com os dedos para que ela suba um pouco nas bordas, pois no forno ela geralmente diminui um pouco de tamanho.
  • Fure toda a superfície da massa com um garfo e leve ao congelador por 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 220˚C.
  • Asse a massa no forno bem quente até que ela esteja dourada.

RECHEIO DE GELEIA DE MORANGO

  • Disponha os morangos e o açúcar em uma frigideira larga. Tampe e cozinhe por uns 5 minutos até soltar bastante água. Depois, tire a tampa, abaixe o fogo e cozinhe a geleia até que ela reduza bem.
  • Quando a geleia estiver com a consistência de uma pasta, desligue o fogo e deixe esfriar por completo.

RECHEIO CREMOSO DE LEITE CONDENSADO

  • Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sem parar.
  • Quando o creme engrossar, conte um minuto, mexendo sempre, e desligue o fogo.
  • Continue mexendo o creme para que ele pare de cozinhar e esfrie um pouco.

MONTAGEM

  • Sirva a geleia de morango sobre a massa assada.
  • Cubra com o creme morno e leve à geladeira até gelar por completo.
  • Depois, decore a torta com morangos, flores comestíveis e umas folhinhas de hortelã. Aproveite!

E aí, o que acharam dessa receita de Torta de Morango cremosa com leite condensado? Ficaram com vontade de fazer? Deixem nos comentários!

Madeleines de Nutella – Receita Ilustrada

Estava eu navegando na internet num Domingo a procura de alguma receita de doce que fosse fácil de fazer. Acabei encontrando o blog da Malipi (Mariana Valente). Ela é uma ilustradora freelancer e, uma das seções do blog é sobre receitas em forma de ilustração. Fui dar uma olhada, claro, e me deparei com a receita de Madeleines de Nutella.

Corri no armário ver se tinha os ingredientes e fiquei feliz em constatar que tinha. Não tinha exatamente a Nutella, mas tinha um creme de avelã muito gostoso que comprei uns tempos atrás e por incrível que pareça, estava abandonado no armário.

Confira abaixo a receita de Madeleines de Nutella e logo mais minha experiência:

Usei forma de cupcake para colocar a massa.É importante não colocar muita massa em cada forminha, senão pode ser que vaze, caindo no fogão, dai fica aquele cheiro de queimado, além de sujar.

Deu super certo! Segui as instruções à risca. Foi uma das receitas mais elaboradas que já fiz (sim, podem rir) e ficou ótimo, a massa super fofinha e com um recheio delicioso. Já estou de olho em outras receitas do blog dela, pois achei bem mais interativo ver uma receita ilustrada do que ler uma lista de instruções. Se eu fizer mais receitas dela, venho aqui compartilhar minha experiência.

E aí, o que vocês acharam dessa receita de Madeleines de Nutella? Ficaram com vontade haha? Deixem nos comentários!