Brigadeiro de Doce de Leite

Brigadeiro de Doce de Leite, poderia existir receita mais perfeita do que essa? Eu amo doce de leite e brigadeiro, a combinação dos dois juntos não poderia ser mais perfeita! Hoje vim compartilhar essa receita gorda para vocês comerem no final de semana, quando está liberado o doce!

Brincadeiras a parte, como sou uma negação na cozinha, inclusive para fazer brigadeiros (o meu sempre queima e fica com bolinhas), negociei com minha irmã para que ela fizesse essa maravilha para mim. Eu comprei os ingredientes e ela fez a receita.

brigadeiro de doce de leite

  • INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
200 g de doce de leite (usei uma da Qualitá, mas qualquer marca serve)
1 colher de sopa de manteiga
Coco ralado para enrolar e decorar

No caso, o coco ralado foi uma substituição, pois a sugestão aqui era usar doce de leite ralado, mas como eu não tinha, foi coco mesmo e ficou perfeito!

  • MODO DE PREPARO

Misturamos o leite condensado, o doce de leite e a manteiga e levamos ao fogo brando em uma panela. Quando começou a soltar do fundo e ficar grosso, desligamos e reservamos até estar completamente frio.

Depois que esfriou, enrolamos e passamos o coco ralado e ficou uma delícia!

brigadeiro de doce de leite

Comi uns 10 de uma vez só, quando como doce tem que ser assim, comer até passar mal, sou dessas. Rendeu bastante, deu em torno de uns 30 brigadeiros.

Vocês gostam de brigadeiro também? Já experimentaram brigadeiro de doce de leite? Me deixem nos comentários!