Receita Nuvem de Gelatina de morango – Fácil e Rápido

Que tal adoçar um pouco o dia com essa receita fácil e rápido de nuvem de gelatina de morango? Esse doce é bem leve e perfeito para quem procura uma alternativa menos calórica.

Ingredientes:

  • 2 caixinhas de gelatina sabor de morango
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 claras
  • 4 colheres de açúcar (se desejar)

Como fazer:

Dissolva a gelatina na água fervente e leve a geladeira. Deixe engrossar um pouco. Para acelerar, você pode deixar no congelador por volta de 40 minutos.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Continue batendo até formar uma mistura do tipo suspiro.  Em seguida, acrescente a gelatina já fria e misture bem. Coloque o leite de coco e despeje a mistura em forminhas individuais. Leve a geladeira. Caso queria decorar, acrescente morangos.

E então? Gostaram dessa receita de nuvem de gelatina de morango? Tem outra dica de receita com gelatina? Deixe nos comentários!