Bombom de Prestígio

Hoje vim compartilhar com vocês uma receita fácil e deliciosa de bombom de prestígio. Tenho procurado muitas receitas saudáveis ultimamente e o site presunto vegetariano tem várias receitas bacanas pela qual tenho me inspirado e tentado fazer minhas próprias experiências.

O bombom de prestígio ficou muito bom, fiquei até surpresa, é um doce sem exagero e perfeito para matar aquela vontade maluca de comer açúcar. Vamos ao passo a passo de como fazer o bombom de prestígio então?

Ingredientes:

  • 1 xícara (de chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (de chá) de água
  • 1/4 de xícara (de chá) de açúcar (para deixar mais “saudável”, eu usei açúcar mascavo)
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho misturada em 2 colheres (de sopa) de água
  • 100 gramas de chocolate amargo

Como fazer:

  • Em uma panela com fogo de médio a baixo (fiquei alternando), coloquei a água e o açúcar e deixei ferver até virar uma calda mais grossa. Levou cerca de 10 minutos.
  • Em seguida, acrescentei o coco ralado e mexi tudo por mais um minuto. Adicionei o amido já misturado com a água e misturei tudo até virar uma pasta.
  • Desliguei a panela e deixei para esfriar. Após a mistura já estar fria, modelei a pasta em bolinhas, coloquei numa vasilha e levei ao congelador por 30 minutos para que as bolinhas endurecessem.
  • Depois, derreti o chocolate amargo no microondas mesmo e banhei as bolinhas de coco no chocolate. Coloquei de volta na vasilha e levei na geladeira. E pronto!

Ficou bem gostoso. Como usei açúcar mascavo, a minha mistura ficou marrom, parecendo um coco queimado. Foi bem fácil de fazer.

E aí, quem gosta de receitas relativamente saudáveis? Gostam de bombom de prestígio? Deixem nos comentários!

Biscoitos Amanteigados com receita ilustrada

Estou completamente viciada nas receitas ilustradas da Malipi e testando praticamente todas. Hoje vim compartilhar com vocês minha experiência ao fazer os biscoitos amanteigados. Juro que essa é uma das receitas mais fáceis que já fiz na vida (e já me sinto super masterchef).

O rendimento é bem pouco, dá em torno de 5 biscoitos amanteigados em um tamanho padrão de biscoitos, dá para uma pessoa só, se você gosta de comer bastante igual eu hehe. Se for fazer para mais pessoas, tem que dobrar a receita. Veja só como faz:

Como disse no início, minha experiência foi mais do que satisfatória. Segui a receita a risca e deixei no forno em fogo baixo em torno de 25 minutos. Os biscoitos ficaram crocantes e muito, mas muito gostoso mesmo, tipo esses biscoitos que você compra em feiras de comida artesanais sabe? Veja como ficou o meu:

E aí, vocês já tinham feito alguma receita de biscoitos amanteigados antes? Ficaram com vontade de fazer? Deixem nos comentários!

3 Doces fofos para o Natal feitos de Brownie

É aquela época do ano de novo yay! Já cansei de falar por aqui o quanto eu gosto de ficar vendo receitas doces no Pinterest né? E na época de Natal aparece muita coisa simples e fácil de fazer por lá. Sendo assim, reuni 3 doces fofos para o Natal feitos com Brownie. Com certeza vou tentar fazer e se der certo, posto aqui bonitinho. As chances de dar certo são altas.

1 – Árvore de Natal com Morango

Além do Brownie você precisa de basicamente morangos e chantily (ou marshmallow derretido).

2 – Brownie de Papai Noel

Também precisaremos de morangos e chantily, só que dessa vez para fazer o Papai Noel.

3 – Árvore de Natal

Esse é bem simples, só fazer o Brownie, cortar em formato de árvore e decorar.

Esses bolinhos são perfeitos para enfeitar a ceia (e comer depois né *_*). São fáceis de fazer e deixam a ceia de Natal mais bonita.

E aí, o que acharam dessas ideias? Qual foi seu favorito? Deixe nos comentários!

Tag: 30 coisas que me deixam feliz

O que te deixa feliz, você já parou para pensar nisso? Qual aquele momento que você não trocaria por nada nem ninguém? Ou aquele breve momento, como o som da chuva caindo, que te deixa feliz, mas você nunca nem comentou com ninguém. Eu não tinha pensando sobre isso, até que me deparei com essa tag e eu gastei um bom tempo preenchendo ela na verdade, porque sejamos sinceros, nossos dias são bem corridos e quando chega o final de semana você só quer descansar, mas você já parou para pensar que gasta uma boa parte do seu tempo sem fazer absolutamente nada? Deixando muitas vezes de lado, coisas que te deixa feliz, pelo simples motivo que não tem tempo ou motivação para fazer algo? Por exemplo, um ser humano passa em média, 23 anos da sua vida dormindo. Dormir é bom, mas em excesso não é saudável, então ao invés de dormir no final de semana, porque não saímos fazer algo que realmente apreciamos e nos deixa feliz? Eu sei, mais fácil dizer do que fazer, mas está aí um assunto para nos fazer repensar sobre como gastamos o nosso tempo e investir mais nas pequenas coisas que nos deixa feliz. A propósito, se dormir te deixa feliz, está tudo bem, o importante é se sentir bem consigo mesma(o).

Aqui está a minha lista, espero que vocês consigam me conhecer melhor através dela, com certeza daqui um tempo ela vai mudar, mais itens serão acrescentados com o passar dos anos, mas o importante é o agora, o que te deixa feliz agora, nesse exato momento?

1 – Minha Família (especialmente meu sobrinho que amo mais do que tudo).

2 – Viajar.

3 – O cheiro de gasolina (eu sei, super estranho).

4 – Doces. Muito Doces.

5 – Comprar sapatos pela internet (eu não suporto ir em lojas e vir aquela multidão de vendedores).

6 – Me alimentar de forma saudável(a maior parte do tempo).

7 – Manter uma rotina de exercícios.

8 – Jane Austen.

9 – Livro e Filme Orgulho e Preconceito, da Jane Austen (Caso vocês ainda não saibam, sou meio fanática por ela e pelos livros dela).

10 – Seriados Coreanos (ou Doramas, como também é chamado, outro vício meu).

11 – Dias de Chuva e céu nublado.

12 – Noites Frias (ótimo para dormir).

13 – Filmes e seriados.

14 – Ler um bom livro (melhor ainda se estiver chovendo lá fora).

15 – Dormir com chuva.

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16 – Fotografar e Gravar Videos (acho que são excelentes memórias para o futuro).

17 – Escrever.

18 – Dormir.

19 – O som de passarinhos quando o dia está amanhecendo.

20 – O barulho das ondas batendo na praia.

21 – Fazer atividades ao ar livre (como trilhas, caminhadas, tirolesa, etc).

22 – Crianças (as risadas delas me enchem de alegria e amor).

23 – Ouvir o som de bichos e passarinhos quando se está no meio do mato num dia bem quente (Sabe quando está tudo silencioso e só se ouve barulhos de cigarra e um piado de passarinho aqui e ali? Não é simplesmente mágico?).

24 – Música (KPop, Rock, Pop, Clássica).

25 – Ficar sozinha.

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26 – Torta de Limão e tudo relacionado a limão (mousse, suco).

27 – Tomar banhos demorados.

28 – Tomar Sucos (Adoro inventar suco diferente).

29 – Coreia do Sul.

30 – E por último, mas um dos itens mais importantes da minha lista, qualquer coisa relacionada a Inglaterra, não sei nem como colocar em palavras o quanto eu amo e quero morar um dia naquele lugar (Londres, me aguarde, ainda voltarei).

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E aí, o que te deixa feliz? Deixe nos comentários! Eu adoraria saber o que se passa com vocês.