Receita: Morango Coberto com Chocolate para o Natal

Hoje trago uma receita fácil e relativamente saudável para o Natal, que é morango coberto com chocolate, com um toque de festividade neles. Essa receita é perfeita para a noite do Natal, fica gostoso e podemos comer sem culpa. Vamos a receita.

morango coberto com chocolate

Ingredientes:

  • 500 gramas de morango com as folhas
  • 170 gramas de chocolate meio amargo
  • Confeito para decorar

morango coberto com chocolate

Como fazer:

Basta derreter o chocolate em banho e maria. Também dá para acrescentar creme de leite no chocolate se quiser. Em seguida, mergulhe o morango no chocolate derretido e decore com os confeitos. Após, leve a geladeira por no mínimo 1 hora. E pronto! Seus morangos natalinos podem ser consumidos.

morango coberto com chocolate

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Morango coberto com chocolate

 

Receita: Árvore de Natal de Brownie

Hoje venho compartilhar uma receita fácil e rápido de árvore de natal de brownie! Essas árvores são muito comum de encontrar no Pinterest, mas esse ano resolvi fazer a minha própria versão. Ficou lindo e claro, muito gostoso. Quem não ama Brownie, não é mesmo?

árvore de natal de brownie

Fica bem legal para decorar a mesa na noite de natal e é simples de fazer. É interessante chamar a família para ajudar a decorar a sua árvore de natal de brownie. Vem dar uma olhada em como fazer:

árvore de natal de brownie

Ingredientes:

  • 1 receita de brownie (pode ser qualquer uma, eu comprei uma caixa pronta hehe)
  • 150 gramas de chocolate branco
  • Corante Verde
  • Confeitos para decorar
  • Canudos de Papel

árvore de natal de brownie

Como fazer:

Faça o brownie, em seguida, corte-o em formatos de triângulo e reserve. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, mexendo em intervalos de 15 segundos. Espere esfriar e acrescente o corante verde aos poucos. O meu não ficou tão vibrante, sinto que o corante em gel poderia ter sido melhor. O meu era em pó. Em seguida, coloque o chocolate derretido num saco de confeiteiro (eu improvisei com um saquinho plástico e deu certo) e em forma de zigue-zague decore seu triângulo de brownie, até ficar parecido com uma árvore de natal mesmo. Após, decore com os confeitos e pronto!

árvore de natal de brownie

Gostaram dessa receita de árvore de natal de brownie? Bora fazer? Deixem suas opiniões nos comentários!

Árvore de Natal de Brownie

Receita: Brigadeiro de Gelatina no Copo

Para quem ama brigadeiro, essa variação com gelatina é uma boa pedida para comer um doce diferente. Ao invés de colocarmos achocolate em pó (ou cacau), colocamos gelatina.

A gelatina dá a cor e o sabor diferente para o brigadeiro. E o legal é podemos fazer do sabor que quisermos. Além de ser gostoso, o brigadeiro de gelatina é bastante econômico, pois vai apenas  4 ingredientes. Vamos a receita?

brigadeiro de gelatina

Ingredientes:

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Caixa de Gelatina de Morango (ou qualquer sabor da sua preferência)
  • 2 Colheres de Manteiga
  • Açúcar para enfeitar

brigadeiro de gelatina

Como fazer:

Em uma panela, misture o leite condensado, a gelatina de morando e 1 colher de manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo até que comece a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar. Com o restante da manteiga, unte as mãos e modele em bolinhas, ou coloque em taças, como eu fiz. Para decorar, coloque um pouco de açúcar por cima. Mas não muito! Pois o leite condensado já deixa o brigadeiro de gelatina bem doce. Em seguida, leve a geladeira e pronto!

O que acharam dessa receita? Gostam de brigadeiro de gelatina? Quando feito com gelatina de morango, é conhecido como bicho do pé! Deixe sua opinião sobre o post, nos comentários

brigadeiro de gelatina

Receita deliciosa de Bombom de Morango na travessa

Essa receita de bombom de morango na travessa é para aqueles dias que estamos desesperadas atrás de doce. Nem um pouco saudável, mas serve como uma pulada na dieta.

Bombom de morango já é uma delícia, agora imagina uma travessa inteira dessa gostosura. Só não vale comer tudo de uma vez!

A receita é simples, fácil e o resultado é incrível. Ao invés de colocar na travessa, eu coloquei em potes menores. Assim a gente se controla melhor né. Vamos a receita:

Ingredientes:

Creme:

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 500 ml de leite
  • 2 Colheres de Amido de Milho
  • 2 Gemas
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha
  • 1 Caixa de creme de leite

Chocolate (Ganache):

  • 300 Gramas de chocolate amargo (ou ao leite)
  • 1 caixa de creme de leite
  • Morangos para enfeitar

Como fazer:

Em fogo médio, inseria na panela o leite condensado, leite e o amido de milho. Acrescente as gemas e a essência de baunilha. Mexa até engrossar.  Com o creme já engrossado, desligue o fogo e coloque uma caixa de creme de leite. Misture e espere esfriar.

Em seguida, coloque o creme na travessa ou distribua nos potes individuais. Leve na geladeira por volta de meia hora, para engrossar o creme.

Enquanto o creme está na geladeira, comece a preparar o ganache. Derreta o chocolate meio amargo e o ao leite juntos. Após, misture com o creme de leite.

Pegue a travessa, ou os potes e distribua o chocolate. Finalize com os morangos por cima. Seu bombom de morango na travessa, está pronto!

O que acharam dessa receita de bombom de morango na travessa? Deixem nos comentários!

2 Receitas de Água Aromatizada para perda de peso

Uma das minhas formas favoritas de ingerir a quantidade necessária de líquido por dia, é beber água aromatizada. Estudos mostram que beber água natural acelera o metabolismo, além de trazer outros benefícios para a saúde.

Meu primeiro teste de água aromatizada há alguns anos, consistiu em rodelas de limão e água. Depois disso, me aventurei um pouco mais e ao longos dos anos, experimentei várias receitas. Gosto dessas receitas pois são simples, baratas, possuem zero calorias e são saborosas.

O que é água aromatizada?

Também conhecida como água detox. A água aromatizada pode ser combinada com frutas, vegetais e folhas, como o hortelã.

Quais os benefícios da água aromatizada?

Além de serem saborosas e possuírem zero calorias, a água detox possui outros benefícios para a saúde, que incluem:

  • Melhora no seu humor
  • Libera as toxinas do seu organismo
  • Dá saciação, então você não precisa ficar comendo porcarias
  • Ajuda seu corpo a liberar gorduras, o que contribui para a perda de peso
  • Acelera o metabolismo

Beber água é um dos hábitos saudáveis mais fáceis de serem conquistados.

2 Receitas de água aromatizada

Hoje compartilho com vocês, 2 receitas simples de água aromatizada:

Água com limão e hortelã

Receita muita conhecida, possui apenas dois ingredientes, além do sabor um pouco cítrico, delicioso para o verão, o limão é rico em vitamina C e a hortelã acrescenta um delicioso frescor na água.

Água com limão e pepino

Água com limão e pepino é um ótimo detox. É saboroso e fresco. O pepino possui inúmeros benefícios para a saúde, que combinado com limão e água, se torna um ótimo detox para o seu organismo.

Para concluir, segue 3 dicas para beber mais água:

1 – Beba um copo de água antes de todas as refeições:

Além de manter você hidratado, dá saciedade. Assim, você não come mais do que deveria nas refeições.

2 – Beba um copo de água logo ao acordar:

Vai te ajudar a acordar, além de fazer seu metabolismo a começar a trabalhar.

3 – Sempre leve uma garrafa de água na bolsa:

Quando saímos de casa para trabalhar ou para um passeio, raramente lembramos de tomar água. Tendo uma garrafa de água consigo, a probabilidade de tomar água é bem maior.

Gostou das dicas desse post? O que acha de água aromatizada? Compartilhe sua opinião nos comentários!

Receita Nuvem de Gelatina de morango – Fácil e Rápido

Que tal adoçar um pouco o dia com essa receita fácil e rápido de nuvem de gelatina de morango? Esse doce é bem leve e perfeito para quem procura uma alternativa menos calórica.

Ingredientes:

  • 2 caixinhas de gelatina sabor de morango
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 claras
  • 4 colheres de açúcar (se desejar)

Como fazer:

Dissolva a gelatina na água fervente e leve a geladeira. Deixe engrossar um pouco. Para acelerar, você pode deixar no congelador por volta de 40 minutos.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Continue batendo até formar uma mistura do tipo suspiro.  Em seguida, acrescente a gelatina já fria e misture bem. Coloque o leite de coco e despeje a mistura em forminhas individuais. Leve a geladeira. Caso queria decorar, acrescente morangos.

E então? Gostaram dessa receita de nuvem de gelatina de morango? Tem outra dica de receita com gelatina? Deixe nos comentários!

Receita: Como fazer bala de gelatina tipo Fini

A receita de hoje é para quem ama bala de gelatina, aquelas tipo da marca Fini. Que são durinhas, saborosas e extremamente viciantes! A receita é bem simples e não tem segredo.

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina com sabor (de sua preferência)
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 150 ml de água em temperatura ambiente

Como fazer:

  1. Misture a gelatina com sabor com a sem sabor
  2. Adicione a água e mexa até dissolver
  3. Espere alguns minutos até engrossar a mistura
  4. Leve ao microondas por 20 segundos
  5. Despeje o líquido na forma que desejar. Pode ser forma de gelo, de silicone ou mesmo uma assadeira (só cortar depois)
  6. Em seguida, leve na geladeira e espere endurecer. Leva em torno de 20 minutos. Depois, é só servir!

Virão como é bem simples de fazer bala de gelatina? É uma boa opção para o calor e para quem está evitando comer doce, pois essa é uma opção mais saudável, do que uma barra de chocolate. Além, é claro, de ser delicioso!

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Receita de Avocado Toast fácil e rápido

Hoje venho compartilhar uma receita diferente que tenho feito pelo menos duas vezes por semana. Não costumo fazer receitas “salgadas”, mas como estou numa reeducação alimentar, estou testando várias coisas e compartilho por aqui, as receitas que mais gosto.

Avocado Toast nada mais é do que torrada (feita com o pão mesmo) e avocado (você pode usar abacate também). O avocado é uma espécie de abacate melhorado. Ele é menor, a casca dele é mais escura e possui mais nutrientes que o abacate normal. Por isso procuro usar ele ao invés do tradicional.

Aqui no Brasil não é muito comum comer avocado/abacate de forma salgada, mas garanto que fica bom.  Quando fui para NY era muito comum encontrar avocado toast nos restaurantes.

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de forma integral
  • 1 avocado
  • 2 colheres de suco de limão
  • Sal à gosto
  • Pimenta (opcional)
  • 1 ovo

Como fazer:

Torre as fatias de pão numa torradeira elétrica, caso não tenha, dá para fazer na frigideira também. Amasse o avocado sem a casca, com o garfo, até formar uma massa. Não precisa virar uma pasta, pode deixar uns pedacinhos do avocado.

Acrescente o suco do limão, o sal e se você gostar, a pimenta. Coloque a pasta no pão torrado. Você pode comer assim, ou se quiser algo com mais substância e mais sabor, pode colocar um ovo frito em cima, fica uma delícia! Além do ovo, você pode experimentar colocar outras coisas, como tomate cereja com azeitonas.

E então, o que achou dessa receita de avocado toast? Deixe nos comentários sua opinião!

Receita de Brownie de Caneca

Hoje venho compartilhar com vocês uma receita fácil e rápido de Brownie de caneca.

Para aqueles dias que estamos loucos para comer doce, mas não tem nada em casa, essa é uma boa opção! Vamos a receita:

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de leite

Como fazer:

Na caneca, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Em seguida, adicione o leite e o óleo e misture tudo até virar uma massa homogênea.

Leve ao microondas por volta de 1 minuto (depende da potência do seu aparelho). E pronto!

Como vocês viram o Brownie de caneca é bem simples e fica muito gostoso. Experimentem que vocês vão gostar!

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Receita: Rosquinha de Polvilho Fit fácil e rápido

Me aventurei na cozinha novamente com uma receita de Rosquinha de Polvilho fit, o nível de dificuldade para fazer essa receita é extremamente baixo! E é perfeito para comer como lanche entre as refeições principais. Vamos lá:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de chá de água quente
  • 1 pitada de sal

Como fazer:

Misture o polvilho, o ovo, azeite e sal. Acrescente a água quente e amasse até vira uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

Leve ao forno baixo e pré-aquecido por volta de 15 minutos, e pronto! Rende por volta de 10 rosquinhas. Não esqueça de deixar um espaço entre as rosquinhas para que elas não grudem umas nas outras. Além de rosquinhas, resolvi fazer palitinhos também. Ficou uma delícia!

E aí, bora tentar fazer essa receita de rosquinha de polvilho fit fácil e rápido? Deixem nos comentários!