Receita: Brigadeiro de Gelatina no Copo

Para quem ama brigadeiro, essa variação com gelatina é uma boa pedida para comer um doce diferente. Ao invés de colocarmos achocolate em pó (ou cacau), colocamos gelatina.

A gelatina dá a cor e o sabor diferente para o brigadeiro. E o legal é podemos fazer do sabor que quisermos. Além de ser gostoso, o brigadeiro de gelatina é bastante econômico, pois vai apenas  4 ingredientes. Vamos a receita?

brigadeiro de gelatina

Ingredientes:

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Caixa de Gelatina de Morango (ou qualquer sabor da sua preferência)
  • 2 Colheres de Manteiga
  • Açúcar para enfeitar

brigadeiro de gelatina

Como fazer:

Em uma panela, misture o leite condensado, a gelatina de morando e 1 colher de manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo até que comece a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar. Com o restante da manteiga, unte as mãos e modele em bolinhas, ou coloque em taças, como eu fiz. Para decorar, coloque um pouco de açúcar por cima. Mas não muito! Pois o leite condensado já deixa o brigadeiro de gelatina bem doce. Em seguida, leve a geladeira e pronto!

O que acharam dessa receita? Gostam de brigadeiro de gelatina? Quando feito com gelatina de morango, é conhecido como bicho do pé! Deixe sua opinião sobre o post, nos comentários

brigadeiro de gelatina

Receita deliciosa de Bombom de Morango na travessa

Essa receita de bombom de morango na travessa é para aqueles dias que estamos desesperadas atrás de doce. Nem um pouco saudável, mas serve como uma pulada na dieta.

Bombom de morango já é uma delícia, agora imagina uma travessa inteira dessa gostosura. Só não vale comer tudo de uma vez!

A receita é simples, fácil e o resultado é incrível. Ao invés de colocar na travessa, eu coloquei em potes menores. Assim a gente se controla melhor né. Vamos a receita:

Ingredientes:

Creme:

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 500 ml de leite
  • 2 Colheres de Amido de Milho
  • 2 Gemas
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha
  • 1 Caixa de creme de leite

Chocolate (Ganache):

  • 300 Gramas de chocolate amargo (ou ao leite)
  • 1 caixa de creme de leite
  • Morangos para enfeitar

Como fazer:

Em fogo médio, inseria na panela o leite condensado, leite e o amido de milho. Acrescente as gemas e a essência de baunilha. Mexa até engrossar.  Com o creme já engrossado, desligue o fogo e coloque uma caixa de creme de leite. Misture e espere esfriar.

Em seguida, coloque o creme na travessa ou distribua nos potes individuais. Leve na geladeira por volta de meia hora, para engrossar o creme.

Enquanto o creme está na geladeira, comece a preparar o ganache. Derreta o chocolate meio amargo e o ao leite juntos. Após, misture com o creme de leite.

Pegue a travessa, ou os potes e distribua o chocolate. Finalize com os morangos por cima. Seu bombom de morango na travessa, está pronto!

O que acharam dessa receita de bombom de morango na travessa? Deixem nos comentários!

4 dicas para planejar e organizar seu dia com sucesso

Planejar o dia, é uma das coisas mais importantes que você pode fazer. Muitas das vezes somos pegos na correria do dia a dia que deixamos isso de lado e vivemos ao acaso. Como resultado, fazemos tarefas de forma ineficiente. E tempo é nosso recurso finito mais valioso. Por isso, precisamos saber como usá-lo, para aproveitar o máximo. Dá uma olhada nessas 4 dicas para planejar e organizar seu dia com sucesso.

4 dicas para planejar e organizar seu dia com sucesso

1 – Planeje seu dia na noite anterior

Antes de ir dormir, tenha certeza que vai iniciar o dia seguinte com um propósito. Caso contrário, você vai acordar no dia seguinte e pode estar com zero vontade de fazer qualquer coisa que seja. Sem um plano, você vai continuar na cama. Porém com uma lista pronta, você acaba se motivando a fazer aquele dia o mais produtivo possível.

2 – Fazendo sua lista

Existe muitas formas de criar a sua lista de tarefas. Depende do que você tem preferência. Eu gosto de usar tanto uma planilha do excel que eu mesma elaborei, quanto escrever manualmente num caderno sem pauta e bem simples. Você pode usar aplicativos, como o google calendar ou planners. O que você achar melhor para se organizar.

4 dicas para planejar e organizar seu dia com sucesso

3 – Planejando da forma correta

Quando estiver anotando a sua lista de afazeres, coloque o suficiente para o dia. Não coloque uma lista com 50 tarefas, pois, você vai acabar não conseguindo fazer tudo e vai sentir que o dia foi improdutivo. O ideal é colocar 3 tarefas que você precisa fazer de qualquer jeito. E outras tarefas que você gostaria de fazer, mas não é tão importante. O interessante é não ultrapassar mais de 8 itens. E quando estiver planejando seu dia, não esqueça de colocar tempo para relaxar, se alimentar, assistir um vídeo no youtube e coisas assim. Desse modo, você vai se sentir mais motivada a terminar uma tarefa, sabendo que tem uma recompensa no final. Também é interessante, colocar frases motivadoras. Por exemplo, uma tarefa para redigir um novo currículo. Porque você quer redigir? Porque você vai encontrar o emprego dos seus sonhos e você precisa colocar todo o seu esforço nessa tarefa, para no final, ter um currículo incrível.

4 – Tenha uma rotina pela manhã

Sim, antes de dar início as suas atividades do dia, crie uma rotina. Isso vale tanto para quem trabalha em casa, quanto para quem trabalha fora. Ter uma rotina é essencial para que você comece o dia da melhor maneira possível. Tome seu café da manhã, se exercite, ou pelo menos se alongue. Se prepare e então dê início ao seu dia de muitas realizações e produtividade.

Essas foram 4 dicas para planejar e organizar seu dia com sucesso. Gostou das dicas? Tem outras sugestões? Deixe nos comentários!

4 dicas para planejar e organizar seu dia com sucesso

2 Receitas de Água Aromatizada para perda de peso

Uma das minhas formas favoritas de ingerir a quantidade necessária de líquido por dia, é beber água aromatizada. Estudos mostram que beber água natural acelera o metabolismo, além de trazer outros benefícios para a saúde.

Meu primeiro teste de água aromatizada há alguns anos, consistiu em rodelas de limão e água. Depois disso, me aventurei um pouco mais e ao longos dos anos, experimentei várias receitas. Gosto dessas receitas pois são simples, baratas, possuem zero calorias e são saborosas.

O que é água aromatizada?

Também conhecida como água detox. A água aromatizada pode ser combinada com frutas, vegetais e folhas, como o hortelã.

Quais os benefícios da água aromatizada?

Além de serem saborosas e possuírem zero calorias, a água detox possui outros benefícios para a saúde, que incluem:

  • Melhora no seu humor
  • Libera as toxinas do seu organismo
  • Dá saciação, então você não precisa ficar comendo porcarias
  • Ajuda seu corpo a liberar gorduras, o que contribui para a perda de peso
  • Acelera o metabolismo

Beber água é um dos hábitos saudáveis mais fáceis de serem conquistados.

2 Receitas de água aromatizada

Hoje compartilho com vocês, 2 receitas simples de água aromatizada:

Água com limão e hortelã

Receita muita conhecida, possui apenas dois ingredientes, além do sabor um pouco cítrico, delicioso para o verão, o limão é rico em vitamina C e a hortelã acrescenta um delicioso frescor na água.

Água com limão e pepino

Água com limão e pepino é um ótimo detox. É saboroso e fresco. O pepino possui inúmeros benefícios para a saúde, que combinado com limão e água, se torna um ótimo detox para o seu organismo.

Para concluir, segue 3 dicas para beber mais água:

1 – Beba um copo de água antes de todas as refeições:

Além de manter você hidratado, dá saciedade. Assim, você não come mais do que deveria nas refeições.

2 – Beba um copo de água logo ao acordar:

Vai te ajudar a acordar, além de fazer seu metabolismo a começar a trabalhar.

3 – Sempre leve uma garrafa de água na bolsa:

Quando saímos de casa para trabalhar ou para um passeio, raramente lembramos de tomar água. Tendo uma garrafa de água consigo, a probabilidade de tomar água é bem maior.

Gostou das dicas desse post? O que acha de água aromatizada? Compartilhe sua opinião nos comentários!

Receita Nuvem de Gelatina de morango – Fácil e Rápido

Que tal adoçar um pouco o dia com essa receita fácil e rápido de nuvem de gelatina de morango? Esse doce é bem leve e perfeito para quem procura uma alternativa menos calórica.

Ingredientes:

  • 2 caixinhas de gelatina sabor de morango
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 claras
  • 4 colheres de açúcar (se desejar)

Como fazer:

Dissolva a gelatina na água fervente e leve a geladeira. Deixe engrossar um pouco. Para acelerar, você pode deixar no congelador por volta de 40 minutos.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Continue batendo até formar uma mistura do tipo suspiro.  Em seguida, acrescente a gelatina já fria e misture bem. Coloque o leite de coco e despeje a mistura em forminhas individuais. Leve a geladeira. Caso queria decorar, acrescente morangos.

E então? Gostaram dessa receita de nuvem de gelatina de morango? Tem outra dica de receita com gelatina? Deixe nos comentários!

Receita: Como fazer bala de gelatina tipo Fini

A receita de hoje é para quem ama bala de gelatina, aquelas tipo da marca Fini. Que são durinhas, saborosas e extremamente viciantes! A receita é bem simples e não tem segredo.

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina com sabor (de sua preferência)
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 150 ml de água em temperatura ambiente

Como fazer:

  1. Misture a gelatina com sabor com a sem sabor
  2. Adicione a água e mexa até dissolver
  3. Espere alguns minutos até engrossar a mistura
  4. Leve ao microondas por 20 segundos
  5. Despeje o líquido na forma que desejar. Pode ser forma de gelo, de silicone ou mesmo uma assadeira (só cortar depois)
  6. Em seguida, leve na geladeira e espere endurecer. Leva em torno de 20 minutos. Depois, é só servir!

Virão como é bem simples de fazer bala de gelatina? É uma boa opção para o calor e para quem está evitando comer doce, pois essa é uma opção mais saudável, do que uma barra de chocolate. Além, é claro, de ser delicioso!

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10 hábitos de Pessoas de Sucesso

Hoje vamos falar sobre 10 hábitos de pessoas de sucesso. Sabemos que os hábitos que adquirimos ao longo da vida, podem nos ajudar ou nos prejudicar. Maus hábitos podem facilmente tomar conta da nossa vida se não tomarmos cuidado. Já os bons hábitos pode nos ajudar a criar uma vida com rotinas, que nos levam a ações que nos ajudam a atingir nossos objetivos.

Se você parar para observar alguém de sucesso que você admira, verá que a pessoa cria hábitos que a ajuda a atingir metas e sonhos. Não vamos dizer aqui, que uma pessoa para ter sucesso na vida, tem que ser perfeita, rica e inatingível. Nada disso, sucesso é diferente para cada pessoa. Mas para se tornar uma pessoa de sucesso que consegue atingir seus sonhos, você precisa criar hábitos diários, que vão te levar para um objetivo final.

Não adianta ficar apenas admirando outras pessoas, desejar ser uma pessoa de sucesso também e não fazer nada a respeito. Se você tem curiosidade em saber 10 hábitos de pessoas de sucesso, dê uma olhada abaixo:

1 – Acorde Cedo

Não é fácil no início, vai levar algum tempo até se tornar uma rotina. Porém, ao longo do tempo, verá que vai trazer vários benefícios. É bom dormir, mas não vamos dormir além do necessário. Enquanto estamos dormindo, outras pessoas estão aprendendo coisas novas e correndo atrás dos sonhos dela. Se você trabalha durante o dia, levanta um pouco mais cedo, vá fazer uma caminhada, aprenda algo novo. Se continuarmos na comodidade, nossa vida vai se tornar um ciclo repetitivo, onde não fazemos nada para melhorar.

2 – Planeje o Dia

Se você acordar e não tem nenhum plano para o dia, vai parecer que você acordou sem saber quais são seus objetivos e metas. Será apenas mais um dia. Gaste um pouco do seu tempo, fazendo uma lista das atividades que quer fazer no dia. Aproveite para colocar algo que você quer aprender, algo que vai te deixar mais perto dos seus sonhos.

10 hábitos de pessoas de sucesso

3 – Saúde em primeiro lugar

Você é o que você come. A forma como se alimenta, atinge a sua saúde. Coma alimentos que lhe energia para passar o dia. Que lhe dê as vitaminas necessárias para manter sua saúde. Não esqueça de se exercitar. É essencial mantermos uma vida ativa. Uma caminhada que seja, além de nos manter em movimento, nos dá tempo para pensarmos.

4 – Tenha um Mantra

Pare e pensa, o que te inspira? Crie um mantra, repita para si mesmo toda manhã. Respire fundo e relaxe. Você vai se sentir mais motivado e focado nas suas metas.

5 – Visualize

Tenha um tempo para si, para relaxar. Aproveite e visualize seus sonhos, o que precisa fazer para atingi-los? Anote todas as suas ideias, seja eficiente.

6 – Crie uma rotina

Para atingirmos uma meta, precisamos criar hábitos. Para criar hábitos, precisamos criar uma rotina. Por exemplo, dormir cedo para acordar cedo e aproveitarmos mais as horas do dia.

7 – Durma Cedo

Se você quer assistir mais um episódio de série na Netflix, pense novamente. Ter uma boa noite de sono é essencial. É importante usarmos todas as horas necessárias para dormir, o que seria de 7 a 8 horas. Quando dormimos bem, nossa saúde mental melhora e nos recuperamos do estresse do dia, pois descansamos e no próximo dia estaremos prontos para começar um novo dia e estarmos mais perto dos nossos objetivos.

8 – Não se distraia com o que outras pessoas estão fazendo

Observar pessoas de sucesso, pode ser inspirador e podemos aprender muito com eles. Quais os erros que eles cometeram, suas vitórias, o que eles fazem e o que não fazem. Mas não fique se comparando a eles, não fique com inveja, não se estresse. Se inspire, mas não copie ninguém.

10 hábitos de pessoas de sucesso

9 – Viva cada dia como se fosse o último

A vida é corrida, caótica e as vezes ficamos tão focados no futuro que esquecemos do presente. É importante se planejar, mas não se esqueça de viver também.

A vida é curta, e não temos garantia de como vai terminar. Pessoas de sucesso, vivem cada dia como se fosse o último e aproveitam cada momento.

10 – Seja um bom ouvinte

Não viva em sua bolha. Não fique falando só de si, ouça os outros e aprenda com eles.

Concluindo, se planeje para atingir suas metas e sonhos, mas enquanto planeja, aproveite a vida e os momentos.

O que achou desses 10 hábitos de pessoas de sucesso? Tem alguma outra dica? Não deixe de comentar sua opinião nos comentários.

10 hábitos de pessoas de sucesso

Receita de Avocado Toast fácil e rápido

Hoje venho compartilhar uma receita diferente que tenho feito pelo menos duas vezes por semana. Não costumo fazer receitas “salgadas”, mas como estou numa reeducação alimentar, estou testando várias coisas e compartilho por aqui, as receitas que mais gosto.

Avocado Toast nada mais é do que torrada (feita com o pão mesmo) e avocado (você pode usar abacate também). O avocado é uma espécie de abacate melhorado. Ele é menor, a casca dele é mais escura e possui mais nutrientes que o abacate normal. Por isso procuro usar ele ao invés do tradicional.

Aqui no Brasil não é muito comum comer avocado/abacate de forma salgada, mas garanto que fica bom.  Quando fui para NY era muito comum encontrar avocado toast nos restaurantes.

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de forma integral
  • 1 avocado
  • 2 colheres de suco de limão
  • Sal à gosto
  • Pimenta (opcional)
  • 1 ovo

Como fazer:

Torre as fatias de pão numa torradeira elétrica, caso não tenha, dá para fazer na frigideira também. Amasse o avocado sem a casca, com o garfo, até formar uma massa. Não precisa virar uma pasta, pode deixar uns pedacinhos do avocado.

Acrescente o suco do limão, o sal e se você gostar, a pimenta. Coloque a pasta no pão torrado. Você pode comer assim, ou se quiser algo com mais substância e mais sabor, pode colocar um ovo frito em cima, fica uma delícia! Além do ovo, você pode experimentar colocar outras coisas, como tomate cereja com azeitonas.

E então, o que achou dessa receita de avocado toast? Deixe nos comentários sua opinião!

Receita de Brownie de Caneca

Hoje venho compartilhar com vocês uma receita fácil e rápido de Brownie de caneca.

Para aqueles dias que estamos loucos para comer doce, mas não tem nada em casa, essa é uma boa opção! Vamos a receita:

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de leite

Como fazer:

Na caneca, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Em seguida, adicione o leite e o óleo e misture tudo até virar uma massa homogênea.

Leve ao microondas por volta de 1 minuto (depende da potência do seu aparelho). E pronto!

Como vocês viram o Brownie de caneca é bem simples e fica muito gostoso. Experimentem que vocês vão gostar!

Se você curtiu esse post, não deixe de deixar um comentário nos contando sua opinião e dicas de receitas fáceis!

 

Receita: Rosquinha de Polvilho Fit fácil e rápido

Me aventurei na cozinha novamente com uma receita de Rosquinha de Polvilho fit, o nível de dificuldade para fazer essa receita é extremamente baixo! E é perfeito para comer como lanche entre as refeições principais. Vamos lá:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de chá de água quente
  • 1 pitada de sal

Como fazer:

Misture o polvilho, o ovo, azeite e sal. Acrescente a água quente e amasse até vira uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

Leve ao forno baixo e pré-aquecido por volta de 15 minutos, e pronto! Rende por volta de 10 rosquinhas. Não esqueça de deixar um espaço entre as rosquinhas para que elas não grudem umas nas outras. Além de rosquinhas, resolvi fazer palitinhos também. Ficou uma delícia!

E aí, bora tentar fazer essa receita de rosquinha de polvilho fit fácil e rápido? Deixem nos comentários!