Biscoitos Amanteigados com receita ilustrada

Estou completamente viciada nas receitas ilustradas da Malipi e testando praticamente todas. Hoje vim compartilhar com vocês minha experiência ao fazer os biscoitos amanteigados. Juro que essa é uma das receitas mais fáceis que já fiz na vida (e já me sinto super masterchef).

O rendimento é bem pouco, dá em torno de 5 biscoitos amanteigados em um tamanho padrão de biscoitos, dá para uma pessoa só, se você gosta de comer bastante igual eu hehe. Se for fazer para mais pessoas, tem que dobrar a receita. Veja só como faz:

Como disse no início, minha experiência foi mais do que satisfatória. Segui a receita a risca e deixei no forno em fogo baixo em torno de 25 minutos. Os biscoitos ficaram crocantes e muito, mas muito gostoso mesmo, tipo esses biscoitos que você compra em feiras de comida artesanais sabe? Veja como ficou o meu:

E aí, vocês já tinham feito alguma receita de biscoitos amanteigados antes? Ficaram com vontade de fazer? Deixem nos comentários!

Madeleines de Nutella – Receita Ilustrada

Estava eu navegando na internet num Domingo a procura de alguma receita de doce que fosse fácil de fazer. Acabei encontrando o blog da Malipi (Mariana Valente). Ela é uma ilustradora freelancer e, uma das seções do blog é sobre receitas em forma de ilustração. Fui dar uma olhada, claro, e me deparei com a receita de Madeleines de Nutella.

Corri no armário ver se tinha os ingredientes e fiquei feliz em constatar que tinha. Não tinha exatamente a Nutella, mas tinha um creme de avelã muito gostoso que comprei uns tempos atrás e por incrível que pareça, estava abandonado no armário.

Confira abaixo a receita de Madeleines de Nutella e logo mais minha experiência:

Usei forma de cupcake para colocar a massa.É importante não colocar muita massa em cada forminha, senão pode ser que vaze, caindo no fogão, dai fica aquele cheiro de queimado, além de sujar.

Deu super certo! Segui as instruções à risca. Foi uma das receitas mais elaboradas que já fiz (sim, podem rir) e ficou ótimo, a massa super fofinha e com um recheio delicioso. Já estou de olho em outras receitas do blog dela, pois achei bem mais interativo ver uma receita ilustrada do que ler uma lista de instruções. Se eu fizer mais receitas dela, venho aqui compartilhar minha experiência.

E aí, o que vocês acharam dessa receita de Madeleines de Nutella? Ficaram com vontade haha? Deixem nos comentários!

Smoothie de Açaí com frutas vermelhas e banana

Se tem uma coisa que gosto é smoothie (ou vitamina). Não enjoa, pois dá para fazer várias combinações e é gostoso, mesmo quando adicionamos couve ou espinafre ou o que você quiser basicamente. Ultimamente tenho estado viciada no smoothie de acaí com frutas vermelhas e banana. E o engraçado é que detesto açaí puro, mas misturado com outras frutas, acaba ficando gostoso. Dessa vez, eu coloquei poucos líquidos, pois queria que ficasse bem grosso para eu poder comer na vasilha com granola. Caso você queira beber no copo normal, é só colocar mais líquidos.

Para essa receita você vai precisar:

1 colher de sopa de açaí
1 colher de sopa rasberry
1 colher de sopa de blueberry
1 banana
1 yogurt natural
100 ml de água de coco

Lembrando que você pode substituir os ingredientes como desejar, podendo por exemplo, cortar as frutas vermelhas e só fazer açaí com a banana, fica ótimo também.
Não inserir nenhum tipo de açúcar, pois as frutas já possuem o açúcar natural, principalmente a banana.

Preparo:

Coloquei os líquidos primeiro, yogurt e água de coco, depois o açaí e bati. Após, fui inserindo as frutas aos poucos. Ficou bem consistente, do jeito que eu queria. Coloquei numa vasilha e completei com granola. Sustenta muito bem.

E aí, vocês também gostam de smoothie? Já experimentaram algum com acaí? Deixem nos comentários!

Mousse fácil e rápido de fruta com BIS

Ano novo e temos aquela meta de todos os anos de comer menos doce, mas segue aqui uma receita de mousse fácil e rápido para quando você estiver se sentindo desesperada para comer açúcar. Fiz essa receita de sobremesa de Natal.

Originalmente era para ser mousse de limão, mas a lesada aqui, esqueceu de comprar limão (palmas para mim), então abri os armários desesperada por algum ingrediente substituto e encontrei um tang de uva. Então foi ele mesmo.

Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 suco tang do sabor da sua preferência (ou suco de alguma fruta)
Bis de chocolate branco ou qualquer outro da sua preferência (para decorar)

Como fazer:

Aqui é a parte mais fácil. Adiciona o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e bata de 2 a 3 minutos. Depois, vai acrescentando aos poucos o suco, até ficar bem cremoso. Coloque numa forma ou em taças e decore com o Bis!

E aí, o que acharam de mousse fácil e rápido, mas nada saudável haha? Deixem nos comentários, qual sabor de mousse vocês mais gostam!

3 Doces fofos para o Natal feitos de Brownie

É aquela época do ano de novo yay! Já cansei de falar por aqui o quanto eu gosto de ficar vendo receitas doces no Pinterest né? E na época de Natal aparece muita coisa simples e fácil de fazer por lá. Sendo assim, reuni 3 doces fofos para o Natal feitos com Brownie. Com certeza vou tentar fazer e se der certo, posto aqui bonitinho. As chances de dar certo são altas.

1 – Árvore de Natal com Morango

Além do Brownie você precisa de basicamente morangos e chantily (ou marshmallow derretido).

2 – Brownie de Papai Noel

Também precisaremos de morangos e chantily, só que dessa vez para fazer o Papai Noel.

3 – Árvore de Natal

Esse é bem simples, só fazer o Brownie, cortar em formato de árvore e decorar.

Esses bolinhos são perfeitos para enfeitar a ceia (e comer depois né *_*). São fáceis de fazer e deixam a ceia de Natal mais bonita.

E aí, o que acharam dessas ideias? Qual foi seu favorito? Deixe nos comentários!

3 Canais de DIY e Decoração que você precisa conhecer

Se tem uma coisa que gosto são os DIYs e Decorações da vida. Acho muito legal e até terapêutico (sim) fazer alguma atividade de DIY. Tudo bem que sou meio desastrada e nem sempre sai como a inspiração, mas o que vale é a intenção né. Sendo assim, reuni 3 Canais de DIY e Decoração que gosto muito de acompanhar. Caso você também goste e esteja curiosa, acompanha comigo.

1 – Maddu Magalhães

Me chamem da mulher das cavernas, mas eu não conhecia o canal da Maddu até recentemente. Comecei a notar a presença dela em outros canais que acompanhar e resolvi dar uma olhada no canal dela e curti muito. Ela é bem divertida e tem ideias bem legais, algumas bem geeks.

2 – LaurDIY

Minha favorita nessa categoria, ela faz DIYs próprios mesmo, tipo ela não pega uma inspiração no Pinterest e faz. Acho ela super criativa e divertida. Ocasionalmente ela faz vídeos diferentes como de Vlogs.

3 – Organize sem Frescuras

É um canal bem bacana com dicas práticas e úteis, não acompanho muito, mas quando eu quero ver um vídeo em específico, sempre dou uma olhada no canal.

E aí, vocês também gostam de DIY e Decoração? Conheciam algum desses 3 canais de DIY e Decoração? Deixem nos comentários!

Brigadeiro de Leite Ninho saudável

brigadeiro de leite ninho

Sinto que ultimamente tenho povoado o blog com receitas, mas é que tenho testado tanto minhas habilidades culinárias nos últimos tempos, tentando fazer doces saudáveis, que acabo compartilhando por aqui. Hoje trouxe uma receita de brigadeiro de leite ninho.

É bem simples de fazer, e se alguém péssima como eu na cozinha, conseguiu, vocês também conseguem. Os ingredientes são poucos e fáceis de serem encontrados.

brigadeiro de leite ninho

Ingredientes:

  • 6 Colheres de Leite em pó desnatado
  • 2 Colheres de Iogurte Grego
  • Coco ralado sem açúcar ou Leite em pó para decorar
  • Açúcar (caso deseje adoçar um pouco)

Como fazer:

Misturei o iogurte grego com o leite em pó até formar consistência, talvez você precise ir adicionando mais leite em pó, até ficar no ponto de enrolar. Não coloquei nada para adoçar, mas você pode colocar um pouco de açúcar ou adoçante, caso deseje. Antes de untar e fazer as bolinhas, coloquei um pouco na geladeira para ficar ainda mais consistente. Depois disso, enrolei as bolinhas e ao invés de colocar leite em pó para decorar, coloquei coco ralado para dar um pouco mais de sabor.

Ficou muito bom, o gosto do leite ninho é bem evidente e não fica super doce, igual os brigadeiros convencionais. Claro que não fica exatamente igual, mas se você está a procura de algo alternativo, que seja doce, mas saudável ao mesmo tempo, essa é uma ótima opção.

E aí, vocês já tinham ouvido falar dessa receita? Gostam de brigadeiro de leite ninho? Deixem nos comentários!

 

O que eu como no café da manhã

eu como no café da manhã

Já faz um tempo que procuro levar uma vida saudável, surgiu então a ideia de compartilhar um pouco do que consumo, hoje vou falar do que eu como no café da manhã. Lembrando que não sou nenhuma especialista no assunto vida saudável, mas acho legal discutir sobre o assunto e ver o que as outras pessoas também comem. Pode ser até que eu esteja fazendo algo errado, quem sabe né. Por isso não deixem de comentar nos comentários sobre o café da manhã de vocês e qualquer dica que tenham sobre o assunto.

Não como corretamente todos os dias, dos sete dias da semana, pelo menos uns 2, 3 dias eu como o que me dá vontade, tipo um pão de queijo. Mas para a maior parte dos dias, procuro manter uma rotina mais saudável. Acompanha comigo.

Suco Detox

eu como no café da manhã

Eu tomo suco detox praticamente todos os dias, não por obrigação, mas porque eu realmente gosto. Gosto de misturar frutas com outros ingredientes e ver no que dá, simples assim. Quando eu não tomo suco detox, eu tomo um copo de água morna com limão ou simplesmente um suco de laranja pronto. Gosto muito da marca Natural One, é o “mais saudável” que encontramos por aí.

Ultimamente, ando na maior obsessão de colocar yogurt grego no meu suco detox, fica bem cremoso e mais saboroso, experimentem!

Café da Manhã

eu como no café da manhã

Eu absolutamente amo comer aveia pela manhã. Não faço com leite, pois não curto. Uso água mesmo, acrescento mel, canela e fruta. As minhas frutas favoritas para comer com aveia, são banana e morangos. E vocês não fazem ideia do quanto aveia sustenta. Se eu como uma quantidade razoável pela manhã, só vou sentir fome, umas 3 horas depois.

eu como no café da manhã

As vezes, durante a semana é complicado fazer um café mais elaborado, então eu faço pão integral com algo no meio, na noite anterior e deixo pronto. 90% do tempo eu coloco peanut better/manteiga de amendoim no meio do pão. Mas também gosto muito de geleia ou cream cheese light. Além do pão integral, tomo um copo de suco de laranja. Essa alternativa também me sustenta muito bem.

Vocês notaram uma ausência de café e leite né? É porque nunca tive o costume de tomar mesmo e nem gosto para falar a verdade. As vezes, no meio da manhã, na hora do lanche, eu tomo uma xícara de chá matte, com alguma bolacha integral.

Então é isso, espero que vocês tenha gostado desse tipo de post e do que eu como no café da manhã. Mais uma vez, não deixem de comentar sobre o que vocês comem no café da manhã, não importa o que haha, e se tiver alguma dica, comentem também. Beijos e até a próxima.

Torta de Limão saudável

torta de limão saudável

Esses dias estava loucamente procurando receitas doces que fossem um pouco mais saudável que uma barra de chocolate ao leite, e acabei me deparando com essa receita de limão.

Amo torta de limão, aquelas bem doces com leite condensado sabe? Haha, mas, como não dá para comer algo tão doce assim todos os dias, resolvi experimentar essa receita.

torta de limão saudável

Você vai precisar de:

  • Aveia em flocos
  • Leite desnatado em pó
  • Óleo de coco
  • Água
  • Algo para adoçar (açúcar mascavo, melado de cano, etc)
  • Formas pequenas, tipo de cupcake

Preparo:

Massa:

Eu montei a massa individualmente em casa forminha, sendo assim, para cada uma, eu coloquei 2 colheres de sopa de aveia em flocos, uma colher de chá de óleo de coco e não coloquei nada para adoçar, pois prefiro assim. Nesse passo, você pode colocar uma colher de chá de açúcar mascavo ou afins. Eu misturei os ingredientes, formando a massa e depois coloquei no freezer por 5 minutos, para que a mesma ficasse dura, graças ao óleo de coco.

Recheio:

Para o recheio, eu misturei 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 1 limão espremido e 5 colheres de sopa de água. Nesse passo você também pode adoçar a seu gosto. Eu preferi manter sem açúcar. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso.

Tire a massa do freezer após 5 minutos, coloque o recheio e leve de volta ao freezer por 1 a 2 horas até endurecer o recheio.

Antes de espremer o limão, eu raspei ele para que depois eu pudesse decorar com as raspas dele.

torta de limão saudável

Minha opinião:

A receita deu super certo, mas é claro que não ficou exatamente igual uma torta de limão. Porém, é uma ótima opção, caso você queira consumir algo mais saudável.

E aí, vocês já tinham visto essa receita de torta de limão saudável? O que acharam? Deixem nos comentários!

 

5 Doces divertidos e fáceis para o Halloween

5 doces divertidos e fáceis para o halloween #dicas #halloween #doces

Gostosuras ou Travessuras? Vamos com os dois? Aqui no Brasil não é tão comum comemorar o Halloween, mas se você, assim como eu, gosta de ler sobre o assunto, e inventar doces diferentes, pelo menos para tirar uma foto divertida (quando a pessoa é obcecada por fotos) vai pelo menos se divertir com esse post!

Caso você vá reunir alguns amigos na noite do dia 31 ou se divertir sozinha, fazendo uma sessão de filmes de terror (adoro!) que tal deixar a noite ainda mais gostosa comendo um montão de doces até passar mal? Pois já que vai comer doce, que coma até não aguentar não é mesmo? Sou dessas.

Confira abaixo, 5 doces divertidos e fáceis para o halloween:

1 – Chapéu de Bruxa

Um chapéu de bruxa comestível, isso é legal ou não? *_*. Para fazer é muito fácil, você só precisa de cones de sorvete, que pode ser encontrado em qualquer supermercado, massa de bolo e cookies. E para finalizar, você decora como quiser.

5 doces divertidos e fáceis para o halloween

Confira a receita completa aqui.

2 – Vassoura de Bruxa

Já temos o chapéu de bruxa, vamos fazer a vassoura de bruxa agora? Você só precisa de chocolate alpino e o salgadinho Stiksy. Mega simples.

5 doces divertidos e fáceis para o halloween

Confira a receita completa aqui.

3 – Monstros de Biscoito de arroz

Biscoito de arroz também, muito fácil de ser encontrado em supermercado, ou você pode se aventurar e tentar fazer você mesma. Você só precisa decorar e fazer lindos e divertidos monstrinhos e pronto!

5 doces divertidos e fáceis para o halloween

Confira a receita completa aqui.

4 – Monstros de Marshmallow

Se você não é muito fã de biscoito de arroz, também pode fazer com marshmallow, a ideia é a mesma. E também é super simples.

5 doces divertidos e fáceis para o halloween

Confira a receita completa aqui.

5 – Bananas de Fantasma e Tangerina de Abóbora

Tentando ser saudável até no Halloween? Olha só essa ideia que legal. Você simplesmente decora as suas frutas e pronto. Você tem um bananas decoradas de fantasma e Tangerina decoradas de abóbora.

5 doces divertidos e fáceis para o halloween

Confira a receita completa aqui.

E aí, curtiu os 5 doces divertidos e fáceis para o halloween? Deixe nos comentários!